Kock, fast tjänst

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar med komplex psykosocial problematik och för vuxna med missbruk. SiS verkställer även sluten ungdomsvård. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en spännande utmaning. Oavsett var i vår organisation du arbetar, eller vilken tjänst du har, hjälper du till att skapa livsviktig förändring.
 
SiS LVM-hem Renforsen i Vindeln tar emot män med alkohol-, narkotika - eller blandmissbruk. Institutionen har i uppdrag att bedriva vård för klienter med särskilda resursbehov.  
 
Arbetsbeskrivning:
Vi söker nu en kock för tillsvidareanställning. Arbetet som kock hos oss innebär att planera, förbereda och tillaga näringsrika måltider samt specialkost till institutionens klienter. Du tillagar ca 25 portioner lunch och middag under måndag-fredag samt förbereder helgens måltider. Målsättningen är att huvuddelen av all mat lagas från grunden. Arbetet sker i samverkan med ekonomibiträde samt personal i andra roller på institutionen.
I rollen ingår bland annat: 
Ansvar för att leda och fördela arbete i institutionens kök inkl för- och efterarbete
Ansvara för att matlagningen håller hög kvalitet, planera menyer och hantera specialkost.
Göra inköp, ta emot leveranser, inventera lager och hålla budget
Säkerställa att köket följer livsmedelslagstiftningen, städinstruktioner och egenkontrollprogram.
Ansvara för köksinskolning av ny behandlingspersonal
Delta vid kostråd med klienterna.

Kvalifikationer:
Följande krav gäller för tjänsten:
Restaurang- eller storköksutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som vi bedömer relevant.
God förmåga att uttala dig i tal och skrift på svenska
God datavana
B-körkort

Vi ser det som meriterande om du har:
Erfarenhet av att arbeta i storkök
Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
Erfarenhet av arbete med specialkost

För att trivas i den här rollen ser vi att du har ett genuint intresse för mat och matlagning. Som person ska du vara självgående, flexibel och ha en god samarbetsförmåga. Det är även viktigt att du är tydlig, strukturerad och serviceinriktad. Då arbetet kommer utföras i nära anslutning till klienterna läggs stor vikt vid personlig lämplighet och att du förstår innebörden av sekretess och säkerhet.
På SiS månar vi om ett gott medarbetarskap. Det innebär att du som medarbetare tar ansvar för ditt arbete, bidrar till utveckling och medverkar till ett gott samarbete. Läs mer om https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/medarbetarskap-och-ledarskap/.
Anställning: 
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och inleds med sex månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse. Arbetet sker under dagtid måndag-fredag. Med staten som arbetsgivare ingår en rad förmåner, läs mer om dessa här: https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/formaner/
Ansökan:
Välkommen att registrera din ansökan i vårt rekryteringsverktyg senast söndag den 7 juni 2026. För den här tjänsten kommer vi att ha löpande intervjuer. Vi har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.
 
 
SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.  
För arbete på våra institutioner gör SiS registerkontroll innan anställning.  
Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.  
 
OBS! Om du har skyddade personuppgifter ska du inte söka via rekryteringssystemet. Kontakta i stället den som står som kontaktperson i annonsen.