Kock Böleängsskolans produktionskök, Måltidsservice

I vår förvaltning arbetar över 1 000 medarbetare i fem olika verksamheter: Fastighet, Gator och parker, Digital omställning & IT, Måltidsservice samt Städ- och verksamhetsservice. Vi planerar, bygger och tar hand om fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. Vi tillhandahåller färdtjänst och hanterar interna uppdrag för att kommunens verksamheter ska fungera. Till exempel ser vi till att IT-miljön fungerar och är säker, att våra lokaler hålls rena och att kommunens skolor och boenden kan servera hälsosamma måltider. Det som förenar oss är viljan att underlätta vardagen för Umeås drygt 130 000 invånare.
Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.
Köket på Böleängsskolan är ett produktionskök som tillagar mat till skolans elever samt skickar lunch till sju mottagningskök. Varje dag tillagas ca 1100 portioner till lunch. Böleängsskolan är en F-6 skola med ca 400 elever. Du kommer arbeta tillsammans med ett glatt gäng med både kockar och måltidsbiträden där vi har matgästen i fokus. Köket är ett samverkanskök där vi hjälps åt med frånvaro inom området. 
Vi söker nu dig som vill arbeta som kock hos oss!
Dina arbetsuppgifter
Som kock arbetar du i köket med ett brett spann av arbetsuppgifter. Tillsammans med dina kollegor planerar och genomför du dagens arbete för att skapa goda och näringsriktiga måltider. Arbetsuppgifterna omfattar bland annat matlagning, tillagning av specialkost, salladsberedning, disk och städning, administrativa uppgifter, egenkontroll (HACCP) samt beställningar. Du ansvarar för att måltiderna är välsmakande, hållbara, tilltalande och näringsriktiga – samtidigt som budgeten hålls i balans.
Tunga lyft kan förekomma i arbetet.
Arbetstiden är förlagd dagtid måndag-fredag.
Om dig
Som person är du strukturerad, ansvarstagande och har god samarbetsförmåga. Du tar initiativ och bidrar till utveckling av verksamheten. Du har ett genuint intresse för mat samt ett professionellt och kommunikativt bemötande gentemot elever, kollegor och samarbetspartners. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Krav
Storköksutbildning
Erfarenhet av arbete inom storkök
God förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska och engelska
God datorvana
Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning

Meriterande
Kännedom om specialkoster
Erfarenhet av arbete med större kokgrytor (300L) och större mängd mat

Varmt välkommen med din ansökan!
Om Umeå kommun
Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 viktiga medarbetare. Vår organisation är indelad i nio förvaltningar och tillsammans jobbar vi för att Umeå ska växa med omtanke. Vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Tillsammans med oss får du jobba i samhällsviktiga uppdrag där du bidrar till att Umeå fortsätter vara tryggt, säkert och roligt.
Umeå är norra Sveriges största stad med ett rikt utbud av upplevelser och möjligheter. Vi är en förenings- och kulturstad som erbjuder ett rikare liv även utanför jobbet. Här kan du ta del av hur det är att leva och bo i Umeå: Flytta - Umeå kommun
Vi ska bli fler och därför söker vi kanske just dig? Vill du också mer? Vi erbjuder schyssta villkor, bra förmåner och goda utvecklingsmöjligheter för ett livslångt lärande, samt jobb som är viktiga för alla dem som lever och verkar här. Vi ser fram emot att höra från dig.