Kock

På Utbildningsförvaltningen i Järfälla kommun arbetar omkring 3 100 medarbetare i någon av våra 39 förskolor, 22 skolor, gymnasium, vuxenutbildning och central förvaltning. Vår verksamhet präglas av våra ledord: professionalitet, kollegialitet och utvecklingskraft. Med mod och kompetens driver vi verksamheten framåt, och vi värdesätter ömsesidig respekt och förståelse mellan kollegor. Tillsammans strävar vi efter att göra varandra bättre, för vi vet att när vi gemensamt utvecklas och ständigt förbättras, så tar vi Järfälla framåt.




1 plats(er).

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en erfaren kock till vårt tillagningskök på Ålsta för- och grundskola. Vi serverar dagligen frukost, lunch och mellanmål. Verksamhetens mål är att servera goda och vällagade måltider som tillgodoser barnens/elevernas behov av energi och näring. Hos oss är det viktigt att barnen/eleverna får en näringsrik och hälsosam kost och vi använder oss i stor utsträckning av ekologiska matvaror och i möjligaste mån tillagas maten från grunden.

Tillsammans med kökschef,köksbiträdena och pedagogerna gör du måltiden till en helhetsupplevelse. Du lagar varierade sallader och grönsaker till måltiderna samt vad som serveras till frukost och mellanmål.

Vi ser gärna att du, förutom kocksysslorna, har ett intresse för barns hälsa och vill utveckla verksamheten i en hälsosam riktning. För rollen som kock behöver du vara noggrann, flexibel och kunna arbeta strukturerat samt organisera ditt arbete på ett effektivt sätt.

Vi söker nu dig som tillsammans med oss vill arbeta med att ge eleverna en god och näringsrik kost.

I arbetet ingår att ansvara för:

• Planering av matsedel och inköp/varubeställning samt ansvar för att budget hålls
• Tillagning och servering av frukost, lunch, mellanmål inklusive specialkost
• Livsmedelshygien, egenkontroll, städning och disk i köket
• Att ha kunskaper kring det övergripande ansvaret när kökschef är frånvarande

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som:

• Arbetar bra med andra människor och har ett trevligt och lyhört förhållningssätt gentemot såväl övrig personal, barn/elever samt vårdnadshavare. God kommunikation och samarbete mellan kök och pedagoger är en förutsättning för säker mathantering

• Ser vad som behöver göras och tar initiativ till att det blir gjort

• Har lätt för att anpassa dig till nya omständigheter och kan snabbt ändra ditt synsätt och förhållningssätt

• Planerar, organiserar och prioriterar arbetet på ett effektivt sätt. Sätter upp och håller tidsramar

• Är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande mot såväl barn/elever, kollegor och vårdnadshavare. Har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger dig för att leverera lösningar

Krav:

• Utbildad kock med tidigare erfarenhet av arbete i skolkök

• Erfarenhet och kunskap om specialkost och vegetarisk mat

• Utbildning inom hygien och egenkontroll

• God datavana

• Har goda kunskaper i svenska i både tal och skrift

Meriterande:

• Det är meriterande om du har kunskap om lagar, förordningar och riktlinjer som styr måltidsverksamheten

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Tjänsten kräver goda kunskaper i svenska i tal och skrift.

Ett utdrag ur belastningsregistret krävs för arbete inom förskolor och skolor.

Anställningsform: Tillsvidareanställning.
Varaktighet: Tillsvidare.

I Järfälla Kommun kan du utveckla dig själv och dina kunskaper och kompetenser via interna kurser och kompetensutveckling för att ta dig längre i din karriär, det kan vara allt ifrån olika nätverk, föreläsningar, utbildningar, planering- och utvecklingsdagar. De flesta av våra skolor och förskolor ligger i nära anslutning till kollektivtrafiken så det är lätt och smidigt att ta sig till och från arbetet. Anställda inom våra förskolor och skolor har rabatterad pedagogisk lunch. Som månadsanställd i Järfälla kommun får du tillgång till olika förmåner som exempelvis arbetstidsförkortning  dag innan röd dag samt ledig på klämdagar utifrån verksamhetens behov och friskvårdsbidrag.

Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation och goda utvecklingsmöjligheter. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/jobbaijarfalla

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.