Kock till Nannaskolans restaurang (tidsbegränsad)

Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på avdelningar för kommunikation, hr, it, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, trygghet och hållbarhet samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på https://www.uppsala.se/jobb/

1 plats(er).


Vi söker dig som är kreativ och nytänkande då vi ständigt arbetar med att få så hållbara måltider som möjligt, därmed finns det utrymme att skapa nya recept, tävla i branschtävlingar och bidra till kökets Instagramkonto. Vi har en hög ambition med våra skol- och förskolemåltider och därmed högt i tak för nya idéer och moderna tillagningsmetoder. Hoppas du vill vara med i Nannas köksteam och skapa optimala måltidsupplevelser.
Måltidsservice är en verksamhet inom Uppsala kommun och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll och avancera till andra befattningar.
Nannaskolans kök är en välorganiserad och engagerad arbetsplats där kvalitet, samarbete och utveckling står i centrum. I köket arbetar ett team bestående av två kockar och två måltidsbiträden som tillsammans ansvarar för att dagligen servera näringsrika, goda och hållbara måltider till skolans elever och personal.
Ambitionsnivån är hög – vi strävar ständigt efter att utveckla våra måltider, både när det gäller smak, näringsinnehåll och hållbarhet. Vi arbetar aktivt med säsongsanpassade råvaror, minskat matsvinn och att skapa matglädje hos våra gäster. Kreativitet och nytänkande uppmuntras, och vi ser gärna att du som medarbetare vill vara med och bidra till kökets fortsatta utveckling. Arbetsmiljön präglas av respekt, samarbete och yrkesstolthet. Vi värdesätter ett positivt förhållningssätt och en vilja att tillsammans skapa en trivsam måltidsupplevelse för alla som äter hos oss
Beskrivning av arbetsuppgifter
Som kock har du ansvar för att planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt Måltidsservice meny, samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med övriga i köket. I dina uppgifter ingår matlagning, baka bröd, specialkosttillagning och andra sedvanliga arbetsuppgifter i ett kök. Du skall kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när det serveras till gästen, det innebär även att möta gäster i skolrestaurangen och att leda elever som praktiserar i köket. Vi samarbetar nära med skolan och arbetar tillsammans mot svinn. Det är viktigt att ha kunskaper om ingredienserna i maten och kunna presentera dem så att gästen garanteras en allergisäker och trevlig måltid. Detta är en tidsbegränsad anställning med tillträde från 2026-08-12 till och med 2027-01-29.
Kvalifikationer
Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet inom professionell matlagning. Som person är du lugn, stabil och kontrollerad även i stressade situationer och har förmåga att behålla ett realistiskt perspektiv med fokus på rätt saker. Du arbetar bra tillsammans med andra och bidrar till ett gott samarbete i köket genom tydlig kommunikation, lyhördhet och ett respektfullt förhållningssätt. Du hanterar meningsskiljaktigheter på ett konstruktivt sätt för att säkerställa ett effektivt och välfungerande arbetsflöde. I ditt bemötande är du uppmärksam, tillmötesgående och serviceinriktad, med ett genuint intresse för gästens upplevelse. Du har vilja och förmåga att hjälpa både kollegor och gäster och anstränger dig för att leverera vällagade rätter och god service med hög kvalitet.
Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Robin Klein, kökschef, 018-727 88 51.
Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 10.
Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta område rekrytering: 018-727 12 86.
I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
En anställning hos Uppsala kommun kan komma att innebära en krigsplacering.  
Löneform: Månadslön.
Anställningsform: Tidsbegränsad anställning.
Varaktighet: 3-6 månader.