Restaurangansvarig

Om rollen
Som restaurangansvarig hos oss är du navet som säkerställer att varje gästs besök blir minnesvärt. Du leder det operativa arbetet i restaurangen, skapar hög standard i service och drift, och samarbetar tätt med kök, bar och övrig eventpersonal för att leverera en helhetsupplevelse i världsklass.
Arbetsuppgifter
Planera och leda den dagliga driften av restaurangen under evenemang och ordinarie öppettider


Säkerställa hög kvalitet i gästbemötande, bordsteknik och servering


Koordinera och följa upp schema, bemanning och arbetsfördelning


Hålla ordning och struktur i serveringsytor och back-of-house, samt säkerställa att rutiner följs


Hantera kundfrågor, feedback och eventuella reklamationer professionellt och snabbt


Samarbeta med kök och bar för att optimera flöden och gästens upplevelse


Ansvara för att säkerhets- och hygienrutiner efterlevs

Vi söker dig som
Har öga för detaljer och strävar efter att allt håller högsta möjliga standard


Är självgående och trygg i att ta egna beslut samt driva förbättringar


Är kundfokuserad och sätter gästupplevelsen i centrum i alla lägen


Är ansvarstagande och tar ägarskap för både personal, drift och resultat


Trivs i en miljö med högt tempo och varierande arbetsscheman


Har god kommunikativ förmåga och kan leda samt inspirera ett team


Tidigare erfarenhet från restaurang/serviceställe är meriterande

Vi erbjuder
En nyckelroll i en professionell och energifylld arbetsmiljö


Ett engagerat team där laganda och kvalitet står i fokus


Möjlighet att påverka gästers upplevelse och utveckla verksamheten


Vill du vara med och leda vårt restaurang team och skapa oförglömliga restaurang upplevelser? Välkommen med din ansökan.