Kock med erfarenhet av turkiskt och mellanösternkök
Valven Steakhouse Lund AB
📍 Lund
⏰ Heltid
📋 Vanlig anställning
🗓 Ansök senast 30 april 2026
✦ Få fler intervjuer
Generera ett personligt brev anpassat för just den här rollen — på under en minut.
Skapa ansökan – från 49 kr Gratis att söka · Ingen registrering · Premium 49 kr/månOm jobbet
Om tjänsten
Vår restaurang planerar att genomföra en konceptförändring och kommer framöver att fokusera på traditionell mat från Mellanöstern och Anatolien.
Därför söker vi nu en erfaren kock med kunskap inom turkiskt och mellanösternkök som kan bidra med sin kompetens i utvecklingen av restaurangens nya meny och koncept.
Restaurangen kommer att servera traditionella rätter såsom grillrätter, meze och klassiska rätter från det anatoliska och mellanösterninspirerade köket.
Arbetsuppgifter
Tillaga traditionella rätter från turkiskt och mellanösternkök
Förbereda och tillaga grillrätter, meze och andra specialiteter
Delta i utvecklingen av restaurangens nya meny
Planera och organisera arbetet i köket
Säkerställa god hygien och kvalitet i matlagningen
Samarbeta med övrig kökspersonal
Kvalifikationer
Erfarenhet av arbete som kock
Kunskap om turkiskt och mellanösternkök
Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar
Erfarenhet av grillrätter och traditionella maträtter är meriterande
Referenser från tidigare arbetsgivare är meriterande
Vår restaurang planerar att genomföra en konceptförändring och kommer framöver att fokusera på traditionell mat från Mellanöstern och Anatolien.
Därför söker vi nu en erfaren kock med kunskap inom turkiskt och mellanösternkök som kan bidra med sin kompetens i utvecklingen av restaurangens nya meny och koncept.
Restaurangen kommer att servera traditionella rätter såsom grillrätter, meze och klassiska rätter från det anatoliska och mellanösterninspirerade köket.
Arbetsuppgifter
Tillaga traditionella rätter från turkiskt och mellanösternkök
Förbereda och tillaga grillrätter, meze och andra specialiteter
Delta i utvecklingen av restaurangens nya meny
Planera och organisera arbetet i köket
Säkerställa god hygien och kvalitet i matlagningen
Samarbeta med övrig kökspersonal
Kvalifikationer
Erfarenhet av arbete som kock
Kunskap om turkiskt och mellanösternkök
Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar
Erfarenhet av grillrätter och traditionella maträtter är meriterande
Referenser från tidigare arbetsgivare är meriterande